La guerre en Ukraine a fait flamber le coût de l’énergie et des matières premières agricoles. Mais alors que les cours baissent désormais, les prix des produits de consommation ne refluent pas dans les rayons. La faute à une surréglementation qui protège les agriculteurs et les industriels.
Comment l’Etat a déclenché la machine infernale de l’inflation alimentaire
